酒店的宴会厅空间怎样布局才合理？ 通常，在高档酒店里都会有一个宴会厅，作为酒店内的一个大型的餐饮活动的举办区域。 酒店宴会厅满座是正常的200-500人，当然还有一些大型宴会厅满座是上千人。 酒店宴会厅最大的特点是室内空间大，使用大型酒店活动隔断便能够灵活的分隔空间， 提高宴会厅的使用效率。我国大多数酒店宴会厅往往与酒店大餐厅的功能相结合，充分考虑多功能使用的可能性，如宴会厅与礼仪、会议、报告等功能的暂时分离。 因此，在酒店设计中，宴会厅首先应考虑采用活动隔断作为一个装修的手段，通常在建筑结构的适当部位设置多个折叠屏风来灵活隔断。 灵活的空间分隔是宴会厅设计的主要方向之一。

论酒店设计中宴会厅的布局原则

（1）酒店大楼内的宴会厅位置应该方便大量客户集中聚餐

（2）宴会厅的宾客出入口进行应有以下两个方面以上，并作双向双开，尺度可比企业普通双开门大。出入口管理应与建内部的主要发展通道系统相连，以保证放的安全性

（3）酒店宾客人流与服务人流应避免出现交叉走动。由于宴会ア一般具有较大，一个企业服务口难以得到满足活动需求，因此在宴会厅设计通常都会开设二个或二个以上的服务口。

（4）宴会厅周围地区应有相当大的空间储存和更换多余的家具和各种功能的用品。 同时应有专门的音响，灯光控制室。

（5）宴会厅周围应设专用档次较高的卫生间，以满足人员使用要求。

（6）宴会厅周边的流动区域应妥善安排座位，沙发等，以保证酒店宴会厅活动开展前，客人休息和等候的需求。